Amik Ovası, Türkiye'nin güneyinde, Hatay ilinde yer alan ve tarımsal zenginliği ile dikkat çeken bir bölgedir. Çevresindeki dağlarla korunmuş bir çukur alan olarak, hem coğrafi hem de ekolojik özellikleri ile öne çıkmaktadır. Bu verimli topraklar, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ve tarımsal faaliyetlerin merkezi olmuştur. Amik Ovası'nın sunduğu doğal kaynaklar ve tarımsal olanaklar, bölge halkının yaşam biçimini şekillendirmiştir.

Amik Ovası, Hatay ili sınırları içerisinde yer alan, Türkiye'nin en verimli arazilerinden biridir. Özellikleri:

• Coğrafi konum: Doğusunda Kurt Dağları, batısında Amanos Dağları, güneyinde Kuseyr Yaylası ile çevrili çukur bir ovadır.
• Beslenmesi: Asi Nehri, Afrin Çayı ve Karasu ile beslenir.
• Yüzölçümü: Uzunluğu 90 km, genişliği 27 km, yüksekliği 80 metredir.
• Kurutma projesi: 1968-1974 yılları arasında Amik Gölü kurutulmuş, elde edilen verimli topraklar tarıma açılmıştır.
• Tarım ürünleri: Pirinç, arpa, yulaf, buğday, fasulye, mercimek, nohut, kavun, karpuz, pamuk, üzüm, zeytin gibi ürünler yetiştirilir.

Bazı inançlara göre, Melhame-i Kübra ya da Armageddon olarak da bilinen III. Dünya Savaşı'nın Amik Ovası'nda gerçekleşeceği düşünülmektedir.