Anazarbos Antik Kenti, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ve stratejik konumuyla dikkat çekmiştir. MÖ 1. yüzyılda yeniden inşa edilerek önemli bir Roma kenti haline gelen bu yer, zamanla Anadolu’nun en canlı metropollerinden biri olmuştur. Şehir, askeri ve kültürel bakımdan önemli bir merkez olarak öne çıkarken, günümüzdeki kalıntıları ise geçmişin izlerini taşımaktadır.

Anazarbos Antik Kenti'nin tarihi şu şekilde özetlenebilir:

• MÖ 1. yüzyıl. Anazarbos, Tarkondimotos’un oğlu II. Tarkondimotos Philopator tarafından onartılmış ve Caesarea veya Caesarea ad Anazarbum adıyla bir Roma kenti olarak yeniden kurulmuştur.
• MÖ 19. Anazarbos, İmparator Augustus tarafından ziyaret edilmiş ve "Anazarbus Caesarea" diye anılmaya başlanmıştır.
• MS 2. yüzyıl. Anavarza, Tarsus ile Kilikya Birliği'nin liderliği için rekabet etmeye başlamış ve Anadolu'nun en önemli metropollerinden biri haline gelmiştir.
• MS 3. yüzyıl. Anavarza, birçok askeri ayrıcalık elde ederek "Metropolis" unvanı ve "Neokoros"luk unvanını almıştır.
• 1375. Anavarza, Memluklar tarafından alınmış ve bu dönemden sonra kentte büyük ölçekli bir yerleşim olmamıştır.

Anazarbos Antik Kenti'nin Roma İmparatorluk Devri öncesi tarihi hakkında ise hemen hemen hiçbir bilgi yoktur.