Bozüyük, Türk mutfağının zengin dokusunu yansıtan leziz yemekleriyle dikkat çeken bir ilçedir. Bu bölge, geleneksel tariflerin nesilden nesile aktarıldığı bir yer olarak, damakları şenlendiren pek çok özgün tat sunmaktadır. Bozüyük'ün kendine has yemek kültürü, yerel malzemelerin ustalıkla kullanılmasıyla şekillenmiş; her bir yemek, bu güzel toprakların tarihini ve geleneklerini yansıtmaktadır.

Bozüyük'ün meşhur yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:

• Bozüyük mantısı. Elde açılmış hamurlar ile yapılan, içerisine bol mercimek ve kırmızı biber eklenerek hazırlanan bir hamur işi yemeğidir. Fırında pişirilip, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı dökülerek servis edilir.
• Nohutlu mantı. Hamur içerisine nohut konularak hazırlanan, Bilecik'in meşhur yöresel yemeklerinden biridir.
• Parmak köftesi. Etsiz, parmak şeklinde yapılan bir köftedir.
• Yunus erikli ekşili biber dolması. Kurutulmuş yeşil biber ve patlıcan ile yapılan, muhteşem görüntüsüyle dikkat çeken bir dolmadır.
• Bilecik güveci. Kuzu eti ile yapılan bu yemek, patates, soğan ve tereyağı eklenerek hazırlanır.

Ayrıca, Bozüyük'te ceviz büzme tatlısı ve nişasta helvası gibi tatlılar da meşhurdur.