Ayvalık, hem doğal güzellikleri hem de zengin mutfağıyla ziyaretçilerini büyüler. Ege’nin eşsiz tatlarını keşfetmek isteyenler için bu bölge, özellikle yerel lezzetleriyle doludur. Taze deniz ürünleri, yöresel peynirler ve ünlü tatlılar, Ayvalık mutfağının vazgeçilmez parçalarıdır. Burada, her damak zevkine hitap eden birçok seçenek bulmak mümkündür.

Ayvalık'ta yenebilecek bazı lezzetler:

• Ayvalık Tostu: Ayvalık'ın sembolü haline gelen tost, bol ve zengin malzemesiyle her dükkanda aynı lezzeti sunar.
• Papalina: Sadece Ayvalık ve çevresinde yetişen, kızartması makbul olan küçük bir balık türüdür.
• Girit Ezmesi: 7 farklı çeşit peynirin rendelenerek ceviz içi ile karıştırılmasıyla yapılan bir mezedir.
• Lor Tatlısı ve Lor Kurabiyesi: Lor peyniriyle yapılan bu tatlı ve kurabiye, Ayvalık'ın en meşhur lezzetlerinden biridir.
• Girit Leblebisi: Odun ateşinde kumda kavrulan sert bir leblebi türüdür.
• Koruk Suyu: Olgunlaşmamış ekşi üzümün sıkılmasıyla elde edilen serinletici bir içecektir.
• Yöresel Peynirler: Ayvalık sepet peyniri, Mihaliç peyniri, Kirli Hanım peyniri ve Kopanisti gibi çeşitli peynirler bulunur.

Ayvalık'ta içilebilecek bazı içecekler:

• Damla Sakızlı Dondurma: Midilli'den gelen sakız ağacının özünden yapılan ferah bir dondurmadır.

Ayvalık'ta yemek yenebilecek bazı mekanlar:

• Tamam Meyhane;
• Kuzine Ocakbaşı;
• Lal Girit Mutfağı;
• Manşet Steak House;
• Adabeyi Restaurant;
• Cunda Meze Dünyası;
• Eti Güzel Ev Yemekleri;
• Ayvalık Şehir Kulübü Yörük Mehmet'in Yeri.