Bask mutfağı, zengin ve çeşitli tatlarıyla bilinir ve 240 Derece, bu otantik lezzetleri İstanbul'da sunarak damakları şenlendiriyor. Özellikle, yerel malzemelerle hazırlanan özgün tarifler, ziyaretçilerine unutulmaz bir gastronomik deneyim yaşatmayı hedefliyor. Bu mekanda, Bask kültürünün geleneksel tatlarını keşfetmek isteyenler için pek çok seçenek mevcut.

240 Derece'nin otantik Bask lezzetleri arasında San Sebastian Cheesecake bulunmaktadır. Bu cheesecake, yanık üst yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla öne çıkar. 240 Derece, Yeşilköy'de yer almakta olup, Bask bölgesinin ünlü lezzetlerini İstanbul'a taşımaktadır.