Ayçiçeği tarlaları, Türkiye'nin farklı bölgelerinde görülmekte olup, bu alanlar hem doğal güzellikleri hem de tarımsal üretim açısından büyük önem taşımaktadır. Özellikle yaz aylarında açan sarı çiçekleriyle göz alıcı bir manzara sunan bu tarlalar, tarım faaliyetlerinin yanı sıra fotoğraf tutkunları için de cazibe merkezi haline gelmiştir. Bu tarlaların bulunduğu yerler, iklim koşullarına ve toprak yapısına bağlı olarak çeşitlilik göstermektedir.

Ayçiçeği tarlalarının bulunduğu bazı bölgeler şunlardır:

• Trakya ve Marmara Bölgesi. Tekirdağ, Edirne, Kırklareli, İstanbul'un Çatalca ve Silivri ilçeleri, Balıkesir ve Bursa gibi iller Türkiye'nin en büyük ayçiçeği üreticilerindendir.
• Ege Bölgesi. İzmir ve Manisa, uygun iklimiyle önemli ayçiçeği üretim merkezlerindendir.
• İç Anadolu. Konya ve Ankara, çerezlik ayçiçeği üretiminde öne çıkmaktadır.
• Akdeniz Bölgesi. Adana ve Antalya, sıcak iklimiyle ayçiçeği tarımına katkı sağlamaktadır.
• Doğu Anadolu Bölgesi. Az miktarda üretim yapılmakta olup, daha çok çerezlik amaçlı üretim gerçekleştirilmektedir.

Türkiye genelinde Nisan başı ve Mayıs ortasında ekilen ayçiçeği, genellikle Ağustos sonu ve Eylül ayında hasat edilir. Bu nedenle, bu dönemlerde ayçiçeği tarlalarını ziyaret etmek mümkündür.