Bağdadi Restoran, zengin Mardin mutfağını lezzet dolu tabaklarla buluşturan bir mekan olarak dikkat çekmektedir. Misafirlerine sunduğu özel yemekler, sadece damak zevkine hitap etmekle kalmayıp, aynı zamanda bölgenin kültürünü de yansıtan bir deneyim sunar. Geleneksel tariflerle hazırlanan bu yemekler, her bir lokmada tarih kokan bir yolculuğa davet eder.

Bağdadi Restoran'ın en popüler yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:

• Kaburga dolması. Kuzu kaburgasının iç pilavla saatlerce fırınlandığı bu yemek, tarihi bir konakta servis edilir.
• Perde pilavı.
• Alluciye.
• Kuzu tandır.
• Ekmekli oğlak kavurma.
• Kara erik kebabı.

Bağdadi Restoran, Mardin ve bölgenin geleneksel yemeklerini modern yorumlarla sunmaktadır.