Amasra, Karadeniz'in eşsiz güzellikleriyle çevrili bir sahil kasabası olmasının yanı sıra, zengin mutfağıyla da dikkat çekiyor. Bu bölge, deniz ürünlerinden taze sebzelere kadar geniş bir yelpazede lezzetler sunuyor. Amasra'nın meşhur yemekleri, yerel malzemelerin ustaca bir araya getirilmesiyle ortaya çıkan özgün tatlarla dolu. Her bir yemek, Amasra'nın kültürel zenginliğini ve bölgeye özgü lezzetleri yansıtıyor.

Amasra'nın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• Amasra pidesi. Genellikle her çeşidinde peynir bulunan bu pide, Amasra'ya özgü bir lezzettir.
• Amasra salatası. En taze malzemelerle ve turşularla hazırlanan bu salatanın içinde 27 farklı çeşit malzeme bulunabilir.
• Bartın mantısı. Börek hamuru inceliğinde açılan hamur parçalarına pirinçli iç harcı eklenerek hazırlanan bu mantı, bölgeye özgü bir tat sunar.
• Kara lahana sarması. Karadeniz'in bereketli topraklarında yetişen taze kara lahana yaprakları, özenle hazırlanan iç harcıyla buluşturularak geleneksel yöntemlerle sarılır.
• Mısır çorbası. Kıvamlı yapısı ve eşsiz lezzetiyle bilinen bu çorba, taze mısırın özenle seçilerek öğütülmesiyle elde edilen unla yapılır.
• Kabak burması. Kabak ve cevizin uyumlu birleşiminin yanında yufkanın çıtır çıtır olmasıyla öne çıkan bu tatlı, üzerine dökülen şerbetle birlikte servis edilir.
• Ballı yoğurt. Manda yoğurdu üzerine fındık ve bal dökülerek servis edilen bu tatlı, yemeği hafif sonlandırmak için tercih edilebilir.