Amasra, Karadeniz'in incisi olarak bilinirken, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da dikkat çekmektedir. Bu güzel ilçede, yerel malzemelerle hazırlanan özgün lezzetler, ziyaretçilerin damaklarında unutulmaz bir tat bırakır. Amasra'nın meşhur yemekleri, bölgenin kültürel zenginliğini ve geleneksel tariflerini yansıtarak, gastronomi meraklıları için keşfedilmeyi bekleyen bir hazine gibidir.

Amasra'nın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• Amasra pidesi. Taze sebzeler, peynir çeşitleri ve baharatlarla hazırlanan bir pide türüdür.
• Bartın mantısı. Börek hamuru inceliğinde açılıp kare şeklinde kesilen hamur parçalarına pirinçli iç harcı eklenerek hazırlanır.
• Kara lahana sarması. İç harcında pirinç, kuru soğan, salça ve çeşitli baharatlar kullanılan bir sarma çeşididir.
• Mısır çorbası. Kıvamlı yapısı ve eşsiz lezzetiyle bilinen bir çorbadır.
• Kabak burması. Kabak ve cevizin uyumlu birleşiminin yanında yufkanın çıtır çıtır olmasıyla öne çıkar.
• Ballı yoğurt. Manda yoğurdu üzerine fındık ve bal eklenerek hazırlanan hafif bir tatlıdır.
• Amasra salatası. 27 farklı taze malzeme ile hazırlanan bir salatadır.

Ayrıca, Amasra'da taze balık çeşitleri, midye dolma ve yöresel reçeller de meşhurdur.