Belçika, Avrupa'nın kalbinde yer alan ve zengin kültürel mirasıyla tanınan bir ülke. Ülke, hem tarihsel hem de gastronomik açıdan birçok özelliği ile dikkat çekiyor. Belçika'nın meşhur olanları arasında sadece lezzetli yiyecekler değil, aynı zamanda kaliteli çikolatalar, çeşitli bira türleri ve tatlılar da bulunuyor. Tüm bu unsurlar, Belçika'nın uluslararası alanda kendine has bir yer edinmesini sağlıyor.

Belçika'nın meşhur olan bazı şeyleri şunlardır:

• Gastronomi: Moules-frites (midye ve patates kızartması), carbonnade flamande (geleneksel Flaman yahnisi), waterzooi (kremalı bir çorba), boulets à la liegeoise (tatlı ve tuzlu dengesiyle ünlü bir köfte), chicons au gratin (fırında pişirilmiş beyaz hindiba) gibi lezzetler.
• Çikolata: Pralin, trüf çikolata, manon gibi çeşitli ve yüksek kaliteli çikolatalar.
• Bira: Kriek lambik, trappist biraları, dubbel ve tripel gibi farklı türlerde biralar.
• Tatlılar: Brüksel waffle'ı, Liege waffle'ı, speculaas (tarçınlı kurabiye), tarte au riz (pirinçli turta), pain à la grecque (tarçınlı ve esmer şekerli bir ekmek).
• Diğer: Speculoos (tarçınlı bisküvi), cuberdon (meyve aromalı bir şekerleme), pain d’épices (zencefilli ve baharatlı bir kek).