Bulgar mutfağı, zengin tarihi ve kültürel çeşitliliği ile damakları şenlendiren eşsiz lezzetler sunmaktadır. Bu ülkenin mutfağında, taze sebzeler, otlar ve yerel baharatlar ön plandadır. Geleneksel yemekler, ailelerin bir araya geldiği sofralarda büyük bir önem taşır. Bulgaristan’ın kendine özgü tatları ve pişirme yöntemleri, ziyaret edenlerin damaklarında unutulmaz izler bırakır.

Bulgaristan'ın meşhur yemeklerinden bazıları şunlardır:

• Banitsa. İnce yufkaların arasına beyaz peynir, yumurta ve yoğurt karışımı eklenerek yapılan bir börek türüdür.
• Kebapche. Genellikle dana veya domuz etinden yapılan, kıyma ve baharat karışımı ile hazırlanan bir ızgara yemeğidir.
• Shopska salatası. Domates, salatalık, yeşil biber ve beyaz peynirle yapılan bir salatadır.
• Tarator çorbası. Yoğurt, salatalık, sarımsak, ceviz ve dereotu ile hazırlanan soğuk bir çorbadır.
• Sarmi. Üzüm yaprağı veya lahana yaprağına sarılan harçla yapılan bir yemektir.
• Musakka. Patlıcan, kıyma, domates ve soğan gibi malzemelerin katmanlar halinde dizilmesiyle hazırlanan bir yemektir.
• Lukanka. Dana ve domuz etinin karışımıyla yapılan, çeşitli baharatlarla harmanlanarak kurutulan bir sucuk türüdür.
• Kachamak. Mısır unu ile yapılan bir çeşit polentadır.
• Tikvenik. Kabak püresi, esmer şeker, ceviz, tarçın ve hindistan cevizi ile yapılan bir hamur işidir.

Bulgaristan'ın meşhur yemekleri arasında ayrıca gyuvetch, kyufte, boza, rakia ve Bulgar şarapları da bulunmaktadır.