Batman, zengin mutfağıyla ziyaretçilerine unutulmaz lezzetler sunan bir şehir olarak öne çıkıyor. Şehirdeki restoranlar, yerel ve geleneksel tatları modern dokunuşlarla harmanlayarak sunarken, her damak zevkine hitap eden geniş bir yelpazeye sahip. Eğer Batman'a yolunuz düşerse, bu lezzetleri tatmadan dönmemeniz gerektiğini söyleyebiliriz.

Batman'da yemek yenebilecek bazı yerler:

• Meşhur Ciğerci Çavuş Usta'nın Yeri.
• Xalo Hayran Ciğer Salonu.
• Çömce Lokantası.
• Diyarbakır Kadayıfçısı.
• By Biber Çiğköfte Dörtyol.
• Çardak Ocakbaşı.
• Altın Sofra Ocakbaşı ve Kebap Salonu.
• Çavuş Usta Ciğer Salonu.
• Yıldırım Tantuni.
• Dönercim Döner.

Batman mutfağı, Güneydoğu Anadolu'nun et ağırlıklı beslenme kültürünü yansıtır. Şehirde ayrıca büryan kebabı, şam böreği, perde pilavı, içli köfte, kuru dolma, tandır ekmeği gibi lezzetler de bulunur.