Bulgar mutfağı, zengin kültürel mirası ve çeşitli lezzetleriyle dikkat çeker. Ülkenin gastronomik gelenekleri, hem yerel malzemelerin kullanımı hem de tarihsel etkileşimlerle şekillenmiştir. Meşhur yemekleri, hem yerli halkın hem de turistlerin damak tadına hitap eden özgün tatlar sunar. Bu lezzetler arasında böreklerden salatalara, ızgara yemeklerden soğuk çorbalara kadar birçok seçenek yer alır.

Bulgaristan'ın meşhur yemeklerinden bazıları şunlardır:

• Banitsa. İnce yufkaların arasına beyaz peynir, yumurta ve yoğurt karışımı eklenerek hazırlanan bir börek türüdür.
• Kebapche. Kıyma, kimyon, karabiber ve sarımsakla yoğrularak mangalda pişirilen bir ızgara yemeğidir.
• Shopska salata. Domates, salatalık, biber ve soğanın üzerine rendelenmiş beyaz peynir eklenerek hazırlanan bir salatadır.
• Tarator çorbası. Yoğurt, salatalık, ceviz, sarımsak ve dereotu ile hazırlanan soğuk bir çorbadır.
• Sarmi. Üzüm yaprağı veya lahana yaprağına sarılan pirinçli ve etli harçtan oluşan bir yemektir.
• Musakka. Patlıcan, kıyma, domates ve soğan gibi malzemelerin katmanlar halinde dizilmesiyle hazırlanan bir yemektir.
• Lukanka. Dana ve domuz etinin karışımıyla yapılan baharatlı bir sucuk türüdür.
• Tikvenik. İnce yufkaların arasına rendelenmiş balkabağı, ceviz, şeker ve tarçın eklenerek hazırlanan bir börek türüdür.
• Plevne tavuğu. Tavuğa arpa şehriyesi eklenerek hazırlanan bir yemektir.