Ananaslı pizza, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel bir buluşmasıdır. İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olarak, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Bu pizza, ananasın hafif tatlılığı ile tuzlu peynir ve jambonun dengesi sayesinde damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarife birlikte göz atmaya ne dersiniz?

Ananaslı pizza yapmak için gerekli malzemeler:

• Hamur için: 500 gram tam buğday unu, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı instant maya.
• Sos için: 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet çarliston biber, 2 adet domates, 3 dal taze fesleğen, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber.
• Üzeri için: 500 gram mozzarella peyniri, 1 ananas, 2 paket hindi füme.

Yapılışı:

1. Unu bir kaba alın, kuru malzemeleri ekleyin, sıvı malzemeleri ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2. Hamuru 45 dakika mayalanmaya bırakın.
3. Pizza sosu için biberi soteleyin, üzerine rendelenmiş domates ilave edin, soteledikten sonra salçayı, fesleğeni ve baharatları ekleyin.
4. Mayalanan hamuru ince olacak şekilde merdaneyle açın.
5. Üzerine sostan sürün, mozzarella, jambon ve küp doğranmış ananası ekleyin.
6. Önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında 8-10 dakika pişirin.

Pişirme önerisi: Pişirme süresini kontrol edin; hamurun ince açılması halinde 8-10 dakika yeterlidir, daha kalın hamurlarda süreyi 1-2 dakika uzatabilirsiniz. Servis önerisi: Üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz.